vendredi 28 mars 2014

mardi 18 mars 2014

Cuisinez avec vos enfants: Gâteau aux smarties

Voici une recette que vous pouvez réaliser avec vos enfants. Il s'agit d'une base de gâteau au yaourt coupée en deux puis fourrée de nutella (ou au choix confiture, ganache...). Un jeu d'enfant!

Par ici la recette!






vendredi 3 janvier 2014

Comment réaliser une galette frangipane

Pour le plus grand plaisir des petits comme des grands voici une recette d'actualité: la galette Frangipane. Vous pouvez la personnaliser en rajoutant par exemple des morceaux de poire et de chocolat ou encore des framboises, des pommes, de la pistache....
 Pour ma part c'est la version originale que je préfère!
En vous souhaitant une bonne dégustation.



vendredi 13 décembre 2013

La recette du Kouign Amann de Christophe Felder en photo

Le Kouign Amann, ce gâteau Breton réaliser à base de pâte à pain est certainement un de mes péché mignon (parmi bien d'autre!). Je vous transmets la recette en image de A à Z. N'hésitez pas à me poser des questions si vous en avez, je serais heureuse d'y répondre.
La recette c'est par ici








samedi 16 novembre 2013

Une petite recette dont vous me direz des nouvelles. Au chocolat, à la vanille au spéculoos ou encore au foie gras, vous m'en direz des nouvelles! Ici la recette au chocolat que vous pouvez déclinez dans d'autres parfums: faites infuser par exemple de la vanille dans la crème et le lait au lieu de mettre du chocolat.


mercredi 13 novembre 2013

Voici une recette que j'ai du réaliser pour mon CAP pâtisserie, je l'ai réaliser également à la maison pour pouvoir y goûter!: Tarte chocolat banane:
Par ici la recette!
Sans doute une de mes recette fétiche, une que je réalise régulièrement depuis l'âge de 7 ans: la recette du brownies récupéré dans un magazine Mickey de mon cousin!
Par ici la recette, vous m'en direz des nouvelles!